W tym roku na moim wigilijnym stole zagości nowa potrawa, a raczej deser. Będzie to krem makowy z dodatkiem orzechów nerkowca i likieru amaretto. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu jeśli np. wykorzystacie gotową masę makową lub pozostałości z wypieku makowych słodkości. Krem najlepiej smakuje z kawałkiem staropolskiego piernika.
Składniki na 4 porcje:
400 g mleka kokosowego
200 g orzechów nerkowca
200 g masy makowej
1/3 szklanki cukru pudru
2 łyżki likieru amaretto
1 łyżeczka otartej skórki pomarańczowej
Sposób przygotowania:
1. Orzechy zalać szklanką letniej wodą i odstawić na 2-3 h. Następnie odsączyć i zmiksować na gładko z cukrem pudrem, połową mleka kokosowego i łyżeczką likieru amaretto.
2. Masę makową przełożyć do miski dodać pozostałą część mleka, skórkę pomarańczową, likier i dokładnie zmiksować.
3. Gotowy krem przełożyć do pucharków a następnie umieścić w lodówce na 1-2 h
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz