Dojrzałe w promieniach
sierpniowego słońca,
pachnące, aromatyczne...
Smakują niepowtarzalnie
i wyjątkowo.
Dodane do zwykłego
makaronu lub ryżu z odrobiną bazylii oliwy z oliwek nadają im
oryginalnego, unikalnego i jedynego w swoim rodzaju smaku.
Skosztujcie sami!
Składniki:
1,5 kg dojrzałych
pomidorów
2 ząbki czosnku
świeża bazylia
sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
Przygotowanie:
Pomidory sparzyć i obrać
ze skórki, usunąć gniazda nasienne, pokroić.
Czosnek obrać i pokroić.
Na patelni rozgrzać
tłuszcz dodać pomidory i czosnek, posolić do smaku i smażyć ok 5
minut.
Następnie zmniejszyć
ogień i dusić jeszcze 20 minut.
Gotowy sos zblendować lub
przetrzeć przez sito.
Dodać drobniutko
posiekaną bazylię
Sos pomidorowy połączyć
z makaronem, doprawić świeżo mielonym pieprzem.
