poniedziałek, 24 sierpnia 2015

LEKKA WAKACYJNA SAŁATKA



Wakacje co prawda powoli dobiegają końca, ale upały wciąż dają się we znaki, dlatego smakami lata będziemy mogli cieszyć się przez jakiś czas. Dzisiejsza propozycja to lekka sałatka z  melona, świeżych fig i soczewicy połączonych orzeźwiającym i aromatycznym sosem.


Składniki:

1/4 świeżego melona
5 świeżych fig
1 szklanka gotowanej soczewicy
świeża melisa

Sos:

1 łyżka syropu klonowego
4 łyżki oliwy
1 łyżka musztardy dijon
sok z jednej limonki
sól do smaku

Wszystkie składniki połączyć tak aby powstał jednolity sos.

Sposób przygotowania:

1. Melona i figi pokroić na kawałki i wsypać do miseczki.
2. Dodać ugotowaną soczewicę.
3. Polać wcześniej przygotowanym sosem, posypać świeżo mielonym pieprzem i posiekaną melisą.
4. Podawać dobrze schłodzoną.


1 komentarz: