Vegedelphia to odpowiednik popularnego serka kanapkowego Philadelphia z tą różnicą, że jest w stu procentach wegański. Głównym składnikiem jest ser tofu. Serek jest bardzo delikatny i kremowy. W zależności od upodobań można go urozmaicać najróżniejszymi dodatkami, takimi chociażby jak zioła, owoce, warzywa świeże i suszone. To doskonały dodatek do wszelkiego pieczywa, tortilli, nachosów, a po dodaniu niewielkiej ilości śmietanki roślinnej i świeżych ziół powstanie wyborny sos do sałaty.
Składniki:
300 g sera tofu
1 jogurt sojowy naturalny (125 g)
3 łyżki oliwy
1 łyżka octu winnego
1 łyżka soku z cytryny
sól do smaku
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wrzucamy do naczynia i blenderujemy przez około 5 minut na gładką, aksamitną masę. Gotowy krem przekładamy do pojemnika szczelnie zamykamy i przechowujemy w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz